富山湾が誇る氷見の寒ぶり。水揚げ当日に血抜き処理をして丁寧に仕上げ、急速冷凍技術でぶりの生の食感と味わいを閉じ込めました。
贅沢に厚切りに仕上げたブランド鰤を、昆布出汁にくぐらせて、溶けるような食感と切れのよい脂、天然の力強い風味をお楽しみください。
ぶりしゃぶ200g×2皿(1皿は1~2人前)、出汁昆布×2枚、柚子ポン酢1本
※冷凍庫(-18℃)にて保存。賞味期限90日。