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【ひと】山元醸造代表取締役 山本和代子さん

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創業250年、愛される会社づくり/野菜だし入り味噌を新発売

(富山県人2022年3月号)

 

 安永元(1772)年創業の味噌・醤油の山元醸造(高岡市横田町)は今年、創業250年。一昨年末に病で急逝した8代目の夫衛氏から会社を託された山本社長(61)は、「人生、何が起きるか分かりませんね」と優しく話す。